，国际酒店中的一些理理念相水平较高，国内酒店方面要不学习这些先进理念，还要切实应用到酒店管理工作。酒店理巨大的投资，在先进的酒店系统和先进的酒店管理理念的基上，进产业整合，这是当前市场的趋势酒店业来的的发展趋势则有三：资本变化，这点，从“日韩一本欧美在线看”种收的意义在于：，战略向下以国际水准做民族品牌，能实现国内酒店与国际市场的交融二，资产结构调整。先以过出售国内部分资产进资产调整，进提升酒店报率其次是借助汇率波动，赢取汇。需要注意的，投资面临着制度异，尤其财务和税务制度不同类投资要有当地

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开打折扣战?位酒店市场人介绍，实际上从前年开始，受节风的影响，酒店的月饼量就明显下滑，价格也持续走低。为抢占市场完成量，各酒店基会在秋节前两月就始进行销大战，到节前半个月时，提前售的月饼已进入提货高峰期，库存压的货量能进行打折出，越临近秋节打折

营养工程学院教授朱毅介绍，酸价和过氧化都食品油脂酸败的指标这两项指标都超标，说明月饼的油脂不新鲜，已始变质■实验实验地点：北家品安全级实验实验样品：4种自制月饼样品，分别4块其1种从家四星级酒店买1种从家知名厅买，另两种从两品市场买实

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商销的自制月饼，都属于市场监管的盲区，会有很多漏网之鱼，食品安全风险也较高朱毅建，购月饼时最好挑选大品牌生产的月饼，酒店餐厅、市场等处的制月饼谨慎购买■探酒店厅制月饼无生日距中秋节还有十来天时间时，知名饭店酒楼及餐厅已纷纷推出各的自制月饼近日

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